ZASSO

想輕鬆地圍着七輪或鐵板，慢慢品嚐多汁肉類和酒，中目黑站旁的「ZASSO」是個別具特色的選擇。翻開餐牌，首先映入眼簾的是一系列扎實的牛肉燒肉選擇。人氣之選「和牛特選生橫隔膜肉」口感柔嫩，入口幾近融化，是值得先點的招牌菜。香氣十足的「鹽燒牛舌」、味道清爽鮮美的「上等牛里脊」，以及可以蘸蛋享用、做成月見風格的「牛肋條」，經典肉類選擇一應俱全。內臟類亦相當豐富，包括油脂甘香突出的牛大腸和牛小腸，以及口感爽脆的牛胃連接部位和牛第四胃，滋味與口感各有不同。

挑動好奇心的異國肉料理

ZASSO另一大特色，是以「異國」為名的個性肉類選擇。「鱷魚西冷」肉質清淡，風味近似白身魚；「青蛙腿肉」味道輕盈，令人聯想到雞柳；「鴕鳥腿肉」則帶清爽餘韻，與牛赤身肉相近。餐廳也供應北海道鹿肉和羊肉，另有多款肉類拼盤；與朋友分享、比較各種風味，想必能為餐桌添上不少話題。

適合深夜小酌的隱世小店

酒類選擇亦不少，除了啤酒，還有葡萄酒、威士忌等烈酒和燒酎。營業時間由晚上至翌日清晨6:00，不論是正餐，還是深夜續攤或二次會，都派得上用場。在親切而帶點深沉氣氛的店內，伴着喜歡的酒，慢慢烤熟感興趣的肉類，享受一段隨意自在的夜晚。